ポテトチップス製造機

ポテトチップス製造機は、自動ポテトチップス生産に特別に使用される食品加工装置の一種です。洗う、皮をむく、スライスする、揚げる、味付けする、包装するなどの作業を完了できます。この種の機械は、商業スナック工場、食品加工工場、大規模な厨房で広く使用されています。

特徴

高度な自動化
生産ライン全体には、温度、時間、油量、水分などの主要パラメータを自動的に調整する集中型 PLC 制御システムが採用されています。プロセス要件に応じた正確な制御が可能になります。コンベア ベルト、スライサー、フライヤー、空冷システムなどのコンポーネントは完全に連携して動作し、継続的な生産を保証します。-この装置は 1 日あたり 300 kg から 2,000 kg の生産量に対応しており、さまざまな生産規模のお客様に適しています。

一貫した製品品質
スライス厚などの重要なステップは、1.2 ～ 2.2 mm の間で厳密に制御され、許容誤差は ±0.1 mm 未満です。これにより、各ポテトチップスが均一に加熱されます。揚げ温度は170〜180度で安定して維持されます。自動撹拌および油排出システムにより、局所的な揚げすぎや焦げを防ぎます。{8}}

高い安全性能
ライン全体には、モーター過負荷保護、異常温度アラーム、自動シャットダウンシステムなど、複数の安全機能が装備されています。電子制御パネルは緊急停止およびリセット機能もサポートし、操作の安全性を高めます。動作時の騒音レベルは70dB以下に抑えられています。熱源部には断熱材と排気装置を設置し、作業環境の改善と長期稼働をサポートします。-

スクリュー-式連続剥離洗浄機

エメリー{0}}式洗浄剥離機やブラシ式洗浄剥離機-を使用すると、洗浄と剥離を同時に完了できます。これにより、効率が高くなり、製品の損失が最小限に抑えられます。

高速ストリップ/チップ切断機-

スライスの厚さやストリップのサイズを調整でき、スライスやカットに使用できます。

泡洗濯機

高圧の水流と気泡発生装置-は、洗浄対象の表面に影響を与えます。{1}泡が接触すると弾けるときに放出されるエネルギーがスクラブ効果を生み出し、表面を効果的に洗浄します。

湯通し機

コンベヤベルト、加熱システム（電熱管、バーナー、蒸気パイプ）、水循環ポンプ、コンベヤベルト用モーター、温度制御システム、設置プラットフォーム、ブラケットで構成されます。湯通しは重要かつ必要なステップです。洗浄後、ジャガイモスティックは湯通し機に入り、そこで酵素活性が破壊され、食感が改善されます。

連続揚げ機

フライライン全体はステンレススチール製で、強度と耐久性を確保し、正確な温度制御が可能です。電気・石炭・ガスの3つの加熱方式に対応しています。熱効率95％以上で省エネです。この機械は不純物を除去する全自動オイルフィルターを備えており、カーボンの蓄積やオイルの黒ずみを防ぎます。これにより油の寿命が延び、フライドポテトが美味しく仕上がります。スライスは色が鮮やかで味も優れており、製品の品質を高めます。

自動調味機

ドラム式調味料-はステンレス製です。ポテトチップス（またはストリップ）は回転ドラムで均一に転がされ、調味料はふりかけまたはスプレーで塗布されます。これにより、チップに損傷を与えることなく均一なコーティングが保証されます。

自動包装機

包装中、ポテトチップスの破損を効果的に防止し、保存期間を延ばすために袋内に窒素が充填されます。膨張、シール、コーディングが 1 つのステップで完了します。

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通常のパッケージは木箱です(サイズ: L*W*H)。
ヨーロッパ諸国に輸出する場合、木箱は燻蒸処理されます。コンテナがきつすぎる場合は、PEフィルムを使用して梱包するか、お客様の特別なご要望に応じて梱包します。
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外側のパッケージ: 輸出および標準としての木製梱包。
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