TSP生産ライン

低温大豆粕と落花生粕を主原料とします。{0}粉砕、撹拌、コンディショニング、高温、高圧、高せん断の後、球状タンパク質分子は鎖に開かれ、再組織化されて、赤身の肉のような噛み応えなど、肉のような繊維構造を備えた新しいタイプの食品が形成されます。その製品は栄養価が高く、肉の状態と味が良く、脂肪や動物性脂肪が含まれておらず、吸油性、吸水性、味の吸収性が特徴です。ハム、ソーセージ、缶詰食品、ファーストフード、冷凍食品、その他の業界で広く使用されています。